你最爱喝什么茶

我喜欢喝红茶,黑茶以及自己熬煮的奶茶。我们内蒙古地区吃肉类多,需要茶来解腻,所以“赵李桥”牌的砖茶成为计划经济时代,甚至更久以前的战略物资,刚需产品。

“炒米奶茶,手把肉,尽情喝个够……”老阿妈大清早起来就开始细心煮茶,伴着草原独有的芬芳,配草原的干肉,奶酪,奶皮子,蒙古果条,黄油,干奶豆腐条……那叫一个惬意。

你们大城市人总说:向往诗和远方的生活。我一直在远方等你哦,奶茶已经熬好,就等你来品尝啦……







我以前爱喝绿茶,一是冲泡省时间、方便,抓上一小撮一泡即可,这也最主要的;二是高香,香气清新、透发;三是用玻璃杯泡,看着翠绿、碧绿、黄绿的叶片和清爽的茶汤,很养眼;四是可以清凉。

绿茶的缺点是不耐泡,香气类型较单一,基本为清香型,新茶好喝,不耐储存。

现在爱喝古树普洱茶生茶,一是香气类型较丰富,什么甜香、花香、蜜香细细体验都可感受到;二是绿色生态,自然安全,不用担心什么农残、化肥;三是耐泡;四是生津回甘;五是适宜长期储存,越陈越香。当然由于朋友就是做古树普洱茶的,来源正、可溯源、价格合适也是主要原因之一。

不过,随着喝茶水平的提高,我也会根据气候、季节和身体状况不时喝点普洱茶熟茶、红茶、白茶、青茶等调剂一下。

喝茶不论什么茶,自己喜欢,适合自己,绿色生态、自然安全即可。










吃饭的时候比较爱喝普洱,因为普洱的口感比较柔和。但是普洱茶好的都太贵了,不好的会有一种发霉的味道。

现在看书的时候会比较喜欢喝龙井。一是因为不用频繁操作,可以一下泡一大杯。二是龙井还有比较提神的效果,而且味道清香,比较容易让人心静下来。

吃甜点的时候就比较喜欢配红茶。好像红茶跟奶制品比较搭配和谐

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我喜欢喝绿茶和茉莉花茶,不太能接受普洱茶叶的味道,享受不了它发酵后的味道。还是喜欢茉莉花茶,热热的开水,冲出浓浓的茶香,太好闻了,再品着清香的茶水,那真的是最好的水。

目前最喜欢的茶,是红茶,偏爱福建的正山小种和云南的滇红,这两款红茶,品质高的,色香味俱全,秋冬时候,无论是自己一个人,还是和三五好友一起品茶,都相当不错。

正山小种是红茶的鼻祖,茶叶深褐色,茶汤呈琥珀色。好看又好喝,在秋冬做奶茶,放一些冰糖,口感温润。因为朋友家在福建,她妈妈每年都会自己采摘和手工制作一些茶寄过来。偶尔就去蹭一波这种真正的天然手工茶。

在某会馆喝过品质很高的云南滇红,颜色透亮红润,比正山小种的颜色更加纯正好看一些。有烟熏味,口感润甜。在秋冬的阳光里,用白玉盏或者清华白瓷杯喝云南滇红简直是一种难得的享受。

三十四茶记【每天分析茶故事、茶知识、茶文化。欢迎关注】

古代的喝茶的茶碗值钱吗

茶碗就是喝茶的器皿,历代有各种不同的称谓,每一种称呼背后即表达了茶人对茶器之美的想象,也体现了不同时代里器型变化。

饮茶之始,由于茶在当时的生活饮品中还没有占据主流位置,因此也就没有真正专门用来饮茶的器具,喝茶时常与酒器、食器一起混同使用。自秦汉以后,饮茶之风日渐兴起,茶具才开始从日常的食器、酒器中分离出来。至唐代,茶已成了人们日常生活饮品,并且形成了茶人兴茶、皇家重茶、文人写茶、佛教崇茶、举国饮茶的社会现象,此时方才出现了专门用于饮茶的器具——茶盏。

在唐代,茶盏常被称为茶碗(盌”、茶”)

茶碗的诗文,有:卢仝《七碗茶》的“一碗喉吻润……七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生”;王维《酬严少尹徐舍人见过不遇》的“君但倾茶碗,无妨骑马归”。

茶瓯的诗文,有:边塞诗人岑参《暮秋会严京兆后厅竹斋》的“瓯香茶色嫩,窗冷竹声干”;姚合《杏溪十首·杏水》的“我来持茗瓯,日屡此来尝”。

曜变天目茶碗是宋代黑釉的建盏(建宁府建安县(今建瓯市)东部,今属南平市建阳区),是宋人斗茶用的。日本人形容这个碗,都是用“碗中宇宙”这种词,说里面仿佛是深夜海边看到的星空,高深莫测。

兔毫盏是宋朝建窑最具代表的产品之一,汉族传统制瓷工艺中的珍品。在黑色釉中透露出均匀细密的筋脉,因形状犹如兔子身上的毫毛一样纤细柔长而得名,民间称“银兔毫”、“金兔毫”、“蓝兔毫”等。以其中的“银兔毫”最为名贵,日本京都国立博物馆收藏的一件建窑束口碗就是这样一件珍品用兔毫盏沏茶,兔毫花纹在茶水里交相辉映,令人爱不释手。

邢窑白釉玉璧足茶碗,唐代的茶碗,现藏于台北“故宫博物院”,白釉瓷器最早见于北齐,唐代邢窑白瓷成为北方的瓷窑代表,玉璧足碗始于唐代,以底足像玉璧而得名。

以上所述乃是我国古代茶器名品之物。 纵观而论,喝茶乃是平常心,更多普通茶碗 茶盏 茶殴才是延续中国茶道之渊远流传。

喝茶乃是清心明志,不可因茶器之物 扰了清心之茶。