湖南郴州吃小米吗
郴州市是湖南省下辖的地级市之一，别名“福城”、“林城”，位于中国南部，湖南省东南部，地处南岭山脉与罗霄山脉交错、长江水系与珠江水系分流的地带。
湖南郴州以大米为主食。随着市场经济和交通运输的高速发展，小米在各大超市，市场也能随意买到，小米自然而然也成为熬粥的好食材。
郴州杀猪粉做法
食材明细
粉、五花肉片、里脊肉丝、蘑菇、青椒、油豆泡、生菜、蒜、小米辣、小葱、姜、盐。

1、米粉提前泡软。开水烫比较快。

2、配菜都改下刀备用。

3、放油倒入蒜葱小米辣姜炒香。

4、再倒入生抽蘑菇肉青椒翻炒熟。

5、加水倒入油豆腐烧开。

6、放入泡好的米粉煮熟。

7、放入盐青菜，出锅。

8、杀猪粉，不正宗很好吃。

9、好好吃饭。
2021湖南精彩广告词
怀化：南国雪峰，嗨游怀化。
2、永州：锦绣潇湘，美在永州。
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郴州最辣的菜
剁椒鱼头
赫赫有名的郴州传统名菜“剁椒鱼头”一定是郴州食谱的第一名！这道菜的来头可不小，据说起源和清代文人“黄宗宪”有关呢！
一道剁椒鱼头，外观诱人指数爆表！肥鱼头上铺盖着满满的辣椒，有小米辣还有湖南特色泡椒！除了辣椒以外，还有豆豉，麻椒，葱，姜，蒜等，为这道剁椒鱼头添灯加彩
