莆田酸菜的腌制方法
【腌酸菜】
【原料】：萝卜菜，食盐，矿泉水瓶，食用油，葱末，蒜末，小米辣，葱花，肉末
【制作】
1、首先我们要准备两斤的萝卜菜，采用萝卜菜去腌制出来的酸菜，不管你怎么做，口感都是非常脆爽的。
2、买回来的萝卜菜，我们要给它放到太阳底下，晾晒半天左右的时间，确保其表面的水分被完全晾干，等其变得奄奄的时候，就可以了。
3、晾晒好以后的萝卜菜，我们要检查下其表面的泥沙，有泥沙的地方，要及时清理。然后将其整理平整后，直接将其根部切掉。
4、把所有准备好的萝卜菜，全切成碎末，尽量切得越碎越好，这样酸菜在食用的时候，就会更方便，随时吃、随时取。
5、准备一个大碗，然后把菜末全部装入大碗中，并往里面加入适量食盐，比平时炒菜多一点就可以了，并下手抓拌均匀。
6、加入食盐后的萝卜菜，我们要给它放到一旁，腌制5分钟，等时间到了以后，挤干其内部水分备用。
7、准备几个矿泉水瓶，先将其清洗干净后，再往里面加入适量高度白酒，摇晃均匀对其杀菌。
8、把准备好的萝卜菜，用筷子装入矿泉水瓶里面，在装的时候，不要用力地去对菜末进行挤压，要让其保留一定空间。
9、全部装好以后的菜末，我们要给它放到干燥的地方，让其静置腌制7天时间，等酸菜表面变色以后，就可以取出食用。
10、酸菜再进行取用的时候，也是非常方便的，只需用剪刀将矿泉水瓶中间，对半切开以后，就可以直接倒出。
11、做好以后的酸菜，在食用之前，我们还要用清水简单淘洗一下，去除一定盐以后，味道才会更好吃哦，不要直接炒。
传阿里邀请陆奇担任全球总裁，陆奇有可能赴任吗
陆奇辞去百度总裁兼COO，必然引发大家对于他的争夺。
坦白的说，陆奇的辞职理由，什么个人原因，什么家庭原因，肯定都是借口。
陆奇的离开，一大波分析的文章出现，总体来说，陆奇的口碑非常好，他加入百度一年多来，让百度发生了天翻地覆的变化，市值几乎翻了一倍多，也梳理了百度的组织架构和未来战略，变得非常清晰。
陆奇有没有可能加入阿里？我觉得是非常有可能的，最大的原因就是阿里必须要重视技术了。去年十月，阿里巴巴成立一个机构——达摩院，这是一个被阿里巴巴定义为“探索未来科技，为人类愿景而努力的科研机构”。
目前达摩院已经聚拢一批科学家来主导项目，比如北京理工大学副校长，中科院院士梅宏，一个主导计算机系统研发的科学家。李凯，美国科学院院士，他定义了计算机分布式存储逻辑，还有全球基因组计划领军人George M. Church。这些中外的科学家将是达摩院的核心长老级人物。
不过，技术人才再多，管理者也非常重要，看看陆奇的简历：
陆奇毕业于复旦大学，获计算机科学学士、硕士学位，此后就读于卡耐基梅隆大学，获计算机科学博士学位。陆奇博士除了在学术界发表过一系列高质量的研究论文，还持有40多项美国专利。1998年，陆奇加入雅虎公司，2007年晋升为雅虎执行副总裁。2008年8月，陆奇离开雅虎，并于次年1月正式加盟微软任网络服务集团总裁，2013年出任微软集团全球执行副总裁，2016年9月宣布从微软离职。
是不是很牛！
阿里现在最缺一个这样的人，最近阿里全资收购AI芯片企业中天微，意味着阿里在技术上的突破是动了真格的，将陆奇收入囊中，无疑是完美的选择！
阿里邀请陆奇这个假设并不让人意外，而陆奇是否会接受邀请，可以参考他当年选择百度的原因以及他的工作背景。
陆奇在加入百度之前，曾经分别担任雅虎和微软的全球执行副总裁，负责搜索和人工智能业务。加入百度后，担任百度总裁和COO，基本上就是公司的二把手。
陆奇在2017年1月加入百度的时候曾表示，下面一个波浪其实已经非常清楚，是人工智能。而加入百度的一个重要原因是“百度的工程师文化和对数据的敏感度和重视度。”
所以如果把关于陆奇的关键字罗列出来，那就是“搜索、人工智能和工程师文化”。其实从某种意义上来讲，搜索引擎其实就是人工智能早期的雏形，而陆奇是一个具有强烈工程师风格的管理型人才，专注于细节、亲力亲为、勤奋敬业是他为人称道的优点。
那么目前流传的阿里的职位邀请是否适合陆奇呢？
阿里全球总裁、掌管阿里全球海外业务、助力阿里全球化、地位仅次于CEO逍遥子，也是一个二把手的角色，但是更偏向于宏观管理和市场开拓。
从目前掌握的信息上看，这个职位可能和陆奇不是那么的符合，陆奇擅长的是对技术、产品、细节的把控，而非宏观管理和市场开拓。从某种意义上来说，阿里的这个职位需要更多“务虚”的能力，而非“务实”的能力。
当然，不是说陆奇不能做这个职位，毕竟有那么多年高管的经验，任何职位理论上他都可以胜任。只是对于陆奇而言，财富自由早已实现，在职场上的下一步考虑的更多的是如何最大化地发挥他的核心优势。
价值兄认为，陆奇作为百度二把手离开，必然会跟百度有相关的竞业协议，如此重要的职位，即便是阿里巴巴想要其加盟，至少也需要一年以上。百度也不会让这样的事情发生，必然会有严厉的预防措施。比如百度前副总裁王劲，就是因为离开百度加盟了与百度无人驾驶有关的企业景驰科技，百度对其发起了5000万元的诉讼战。陆奇不可能在短时间内加入阿里巴巴等其它与百度有竞争关系的公司。具体理由如下：
1.陆奇不会短时间加入阿里巴巴，应该与百度签署竞业协议。价值兄认为，陆奇应该不会短时间内加入其它公司，包括阿里巴巴。因为陆奇将在今年7月份离职，肯定会与百度签署竞业协议，即便是没有签署，也会有要求至少一年内不得从事类似工作。在优秀员工或高管离职后，互联网公司都会与其签署竞业协议，对公司相关商业机密做保护措施。像陆奇这样的百度二把手，必然对百度的所有业务机密都了如指掌，百度怎么可能不会跟他签署商业上的竞业协议呢？
另外，退一万步说，即便百度没有跟陆奇签署竞业协议，互联网公司在员工离职后，都有一份员工对原公司商业机密保密的协议产生，这个时间可能是1-3年时间。因此，陆奇加入其它与百度有竞争关系的公司，显然必须要等待至少1年时间。
2.百度若发现陆奇加入阿里等竞争对手公司，必然发起诉讼战，类似5000万元起诉前副总裁王劲。2017年12月，百度以侵犯商业秘密为由，将其前自动驾驶事业部总经理王劲及王劲所经营的美国景驰公司诉至北京知识产权法院。百度要求两被告立即停止侵害百度的商业秘密；并判令两被告共同赔偿其经济损失及合理开支5000万元，同时两被告公开声明消除影响，并承担全部诉讼费用。尽管随后百度撤销了景驰科技的诉讼，但是百度依然维持了对王劲个人的起诉。王劲在百度的地位绝对比不上陆奇，即便是对王劲，百度都要彻底进行官司诉讼，那么陆奇加入阿里，显然百度将会把事件搞得更大的。
因此，陆奇加入阿里巴巴或其他与百度有竞争关系的互联网公司，难度太大了，显然在几年内都不可能实现。
